中式面点师
(三级/四级/五级)
中式包子、馒头、饺子、面条、糕点
等制作工艺
轻松就业!
酒店、餐馆、面点铺
自主创业!
小吃店、早餐铺
掌握“吃香”手艺
就业创业都不愁
9月考位接受报名啦!
培训和考试都在阳西海大学校!
一、定义
中式面点师是专门从事传统面点制作的专业人才。运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料进行加工,制成具有中国风味的面食或小吃。如鲜肉包、秋叶包、三叶饺、南瓜饼、银丝卷、红豆酥、寿桃包、黑米糕等。
二、课程内容
面点制作基础知识:面点的分类、面点的主要风味流派;
面团调制技艺:面团的作用及分类、水调面团、膨松面团、米粉面团等;
成熟技艺:蒸、煮、煎、炸、烤、烙、炒等常用加热方法;
制馅技艺:咸馅、甜馅、椒盐馅等馅心原料的加工处理、馅心制作技艺。
三、招生对象
对中式面点制作有浓厚兴趣者
从事餐饮业,尤其是中式面点的人员
想提升家庭面点制作水平的爱好者
四、就业方向:
餐饮企业面点师
连锁酒楼、糕点店技术骨干
自主创业开设中式面点店
食品公司研发人员
五、证书含金量:
证书不仅是进入餐饮等行业的入场券,还能提升个人烹饪技巧,让家庭的美食更加丰富多彩。对于那些计划开设早餐店、包点店等创业项目的群体来说,持证上岗将极大增强行业竞争力。
💼 人社部权威认证:
全国通用,终身有效,国网可查
👍 技能等级划分:
初级/中级/高级
✌ 落户加分:
最高积20分,助你轻松落户一线城市
🌟 政策补贴:
符合条件者,可申请职业技能提升补贴
👨🏻🍳 升职加薪利器:
大厨岗位涨薪的重要依据
六、证书全国联网可查
查询网址:http://zscx.osta.org.cn/
证书样式
七、申请补贴
阳西9月考位接受报名中
考试领证后符合条件者
最高可申请补贴2000元
1.阳江报名地址:二环路192号海大学校(市人力资源和社会保障局旁)
电话:0662-8833006
2.阳西报名地址:阳西县温泉城A10号海大教育
电话:0662-5599066
3.阳春报名地址:阳春市东湖育才东路83号海大教育(阳春一中高中部旁)
电话:0662-7738528
(扫码即可报名)
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阳江海大教育是从事成人高等学历教育及职业培训的综合性教育机构。学校办学十三年,依托广东省高校的品牌和资源,秉承“追求卓越、自主发展”的理念,为社会各类在职人员提供专业的教育服务。