点心是粤菜的重要组成部分，有着悠久的历史和丰富的品种。从晶莹剔透的虾饺，到松软可口的叉烧包，每一款点心都蕴含着丰富的文化内涵和精湛的制作工艺。随着餐饮市场的不断发展，对于专业的点心制作人才需求日益增加。参加本次公益课程，你将有机会深入学习点心制作的精髓。

阳西县总工会

阳西县海大职业培训学校

1、学员免费参加培训；

2、提升专业技能，助力就业创业；

3、学员参加完培训课程后，可获得本次公益课程结业证书。

女性16-50周岁，男性16-55周岁；对点心制作感兴趣的群众、创业者、有意向提升技能的从业人员等对象（机关事业单位在编人员除外）。

注：每期课程共4天，若因不可抗力因素导致课程延期或取消，以最新通知为准。

每个班限40个名额，报名截止日期为开班前一天，额满即止。

阳西县海大职业培训学校

1、理论知识

点心的历史文化、分类和特点；食材的选择与鉴别；点心制作的基本原理，包括发酵、蒸煮、烘焙等过程中的物理和化学变化。

2、实践操作

制作生日蛋糕及不少于6个点心品种（如：鸡仔饼、莲蓉包、蛋黄酥、雪花酥、核桃酥、水晶饼、笑口枣、马拉盏、创意馒头、花卷、芝麻枣、糯米糍、番薯饼、马蹄盏、葱油饼、酥皮面包、猪肠碌、咸水角等等）。

免费！免费！免费！

每个班限额40名！

先报先得！额满即止！

请扫码填写报名信息：

阮老师18148882236

杨老师18926360759